儲存方法：
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。避光保存。配備相應品種和數量的消防器材。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
合成方法：
1.由甲醛與二乙醇胺反應而得。將甲酸加入反應鍋內加熱至沸，在攪拌下滴加甲醛和二乙醇胺的混合液，約1h滴完，溫度維持在90-98℃，繼續(xù)回流4h。然后進行減壓蒸餾，收集120-130℃（0.53kPa）餾分，即得N-甲基二乙醇胺，收率為85%。
2.由甲胺與環(huán)氧乙烷反應而得。溫度保持在30℃以下，將環(huán)氧乙烷氣體通入20%的甲胺溶液中進行加成反應，通至反應液的相對密度達到1.025為止。攪拌15min，相對密度不變即為終點。常壓回收甲胺至103℃，減壓蒸水后，收集119-170℃（4.67kPa）餾分。即為成品。收率72%。原料消耗定額：環(huán)氧乙烷950kg/t、甲胺（40%）870kg/t。此外，以甲醛與氰乙醇為原料，經催化加氫也可制得N-甲基二乙醇胺。
主要用途：
是一種性能優(yōu)良的選擇性脫硫、脫碳新型溶劑，具有選擇性高、溶劑消耗少、節(jié)能效果顯著、不易降解等優(yōu)點。廣泛應用于油田氣和煤氣的脫硫凈化乳化劑和酸性氣體吸收劑、酸堿控制劑、聚氨酯泡沫催化劑。可在活化劑參與下脫除合成氨中的二氧化碳，因此近年來在煙道氣中二氧化碳的吸收中被逐步推廣。另外，MDEA還可以作為殺蟲劑、乳化劑、織物助劑的半成品、抗腫瘤藥物鹽酸氮芥的中間體、胺基甲酸酯涂料的催化劑、纖維助劑等，同時，也是油漆的一種促干劑。